Bhutan Det er beboet af forskellige etniske folk, der stadig lever isoleret på grund af de imponerende bjerge, der er en del af landskabet. Indtil det 17. århundrede var landets traditionelle navn Druk Yul, Drokpa-landet (af dragen). Den fjerde arvelige hersker, kong Jigme Singye Wangchuck, forenede de stridende regioner i Bhutan i 1907. I 1998 blev monarkiet frivilligt fjernet og en forfatning udarbejdet til at blive en demokrati vennetjenester.
hver region Bhutan har sin egen smag. En vegetarisk ret kaldet ‘Ema Datshi’, lavet af ost og chili, er en delikatesse. Capsicum annuum er den vigtigste ingrediens i hvert måltid. den ris Det er befolkningens hovedfødevarer og spises i forskellige former, fra morgenmad til middag. Ris findes i to sorter, hvid og rød.
I øst er den basale diæt "hore" eller hvede nudler. Yak-kød er en fast mad til ikke-vegetarer. Hver del af Yak forbruges. Osten er lavet med Yak-mælk, og huden stegt og serveres som en forretter. På trods af at være en tibetansk specialitet, er Momos en permanent funktion i køkkenet. Bytesystemet er stadig udbredt blandt besættere af yak og risavlere.
I nogle dele af det østlige Bhutan er massakren af dyr Det er helligdom, men hvis dyret faldt ud af en klippe, kan det fortæres. Bhutaneser nyder de fleste af deres måltider med smørte eller a vin lokalt lavet.
Extreme Chilispisning: Bhutan edition (Kan 2024)
- gastronomi
- 1,230
