Hamruten i Huelva

Der er ingen tvivl om, at en af ​​de største attraktioner i vores land er gastronomi, som har et ry for at være en af ​​de bedste i verden, så når du rejser gennem vores land er det praktisk talt obligatorisk at blive forført af det mange smag og teksturer, det tilbyder. Takket være denne succes kan man finde forskellige ruter, der kan nyde nogle af de mest udsøgte delikatesser, vi har i de forskellige autonome samfund.

I dag vil jeg gerne skrive om skinkeruten Hvad er der i provinsen Huelva og det vil føre dig til at passere gennem forskellige byer som Jabugo, Alajar eller Santa Ana La Real. Huelva skinke er en af ​​de bedste i vores land og derfor i verden. Det er lavet med iberiske svin, der er opdrættet i græsarealer, der lever i næsten frihed, og som lever af eikel. En lækker delikatesse, der også har mange ernæringsmæssige egenskaber.

Ruten begynder i Aracena, en by, der har en meget vigtig arkæologisk fortid, og at da du er der, vil det være værd at kende nogle af de monumenter og bygninger, der er. Der finder du mange steder, hvor du kan smage en virkelig udsøgt skinke. Derfra følger vi ruten til Alájar, hvor du ud over at spise skinke også kan finde meget maleriske gader.

Det følges derefter mod Såret kilde, en smuk hvid by, der er blevet erklæret som et historisk - kunstnerisk sted, hvor du kan besøge «De tolv caños-fontænen» og Onuba-haverne, hvor der er en lang række plantearter. Ruten fortsætter mod Robledo kastanje, hvor du vil se en spektakulær egeskov. 6 kilometer derfra er Jabugo, en af ​​de vigtigste byer på ruten.

Jabugo Det er en by kendt over hele verden for at have sandsynligvis den bedste Serrano-skinke i verden. Der er spektakulære passager som Cueva de la Mora eller El Becerro, begge af stor arkæologisk betydning. Fra Jabugo skal du gå mod Santa Ana la Real, en by, hvor der er mange oliven-, hulmeg, korkæg og kastanietræer.

Endelig skal du komme til Almonaster Royal, en by, hvor der er en moske og et slot, der er spektakulære og stammer fra den islamiske periode.