Gastronomi i Belgien

Belgien Det er et land med mange attraktioner i nogen af ​​dens byer. Det er sandsynligvis den første ting, der kommer op i tankerne, når man tænker på dette land chokolade og øl, to af de ting, der har eksporteret mest til verden, men sandheden er, at der er mange andre rigdomme, der er værd at opdage.

I dag vil jeg gerne fortælle dig om Belgisk gastronomi Og alt hvad det kan tilbyde dig, selvom det ikke er meget berømt i hele verden, har det en masse delikatesser, som du skal prøve, når du rejser der. Vær opmærksom på det mest interessante:

– chokolade: Uden tvivl det mest berømte, og som du finder i ethvert hjørne af landet, med forskellige strukturer, former, smag og endda farver. Der er virksomheder, der har butiksvinduer, der ligner autentiske kunstværker, og mange af dem med en springvand, der i stedet for vand har chokolade. Et under, især hvis du kan lide det.

– Moules: Det er en af ​​de mest typiske retter, og som du næsten finder i enhver restaurant, der er belgisk (naturligvis på en italiensk, finder du den ikke). Det er muslinger, der koges og ledsages af en sauce og stegte kartofler. En meget enkel, men lækker skål.

– fisk: Det er den mad, der ser mest ud i denne gastronomi, ud over skaldyr. Sild, ål og sardiner er den mest typiske og mangler aldrig i nogen restaurant, madlavning på forskellige måder og med forskellige supplerer og krydderier, så hver fade er unik.

– kartofler: De vises også i mange retter. Derudover kan du finde dem i mobile stativer i ethvert hjørne, både ristede, stegt eller stuet. Der er retter, der kun er kartofler med forskellige saucer.

– Fastfood: Det har intet at gøre med hvad vi ved herfra, da der er mange gadesælgere der, og du kan finde sild, kartofler, pølser, skinke, ost eller forskellige varme sandwiches. Ideel til at prøve en dag, hvor du ikke har meget tid til at spise.

– menuer: Hvis du skal spise på en restaurant, og du ikke ved, hvad du skal bestille, er der normalt en suppe først, en hovedret, der har fisk eller skaldyr, en tallerken med kød og kartofler eller grøntsager og derefter dessert. Mere eller mindre som her, men fisk spises normalt mere som en startpakke end som et første kursus, selvom det bestemt gælder alles smag.

Det bedste af Belgien - Michelinsamarbejde med Hof van Cleve (April 2024)