Irlands gastronomi

Når jeg rejser til en by, er det, jeg kan lide mest, ud over at besøge de mest interessante steder, være i stand til at opdage og smage de typiske retter, og det er, at hvis det var op til mig, ville jeg gøre en rute rundt om i verden kun for at spise og se de fire mest berømte monumenter. Uden tvivl er mad meget vigtig, når vi rejser, og ideelt set bør du prøve det gastronomi stedet, at din by allerede er til fastfood-restauranter.

I dag vil jeg gerne fortælle dig om Irsk gastronomi Og af alle de lækkerier, du kan prøve, hvis du befinder dig i et hvilket som helst hjørne i dette slående og smukke land, som har meget at tilbyde ikke kun på landskabsniveau, men også med hensyn til kultur og gastronomi. Vær opmærksom på, hvad du ikke kan stoppe med at spise, hvis du er i Irland:

– Irsk morgenmad: Berømt hvor der er, er der intet bedre at starte dagen end en fuld morgenmad, hvor du får et meget specielt brød (kogt med smør og soda), kartoffelkage, stegte æg, bacon, pølser og kogt tomat. En ideel kombinationsplade til at være stærk hele morgenen, før du går til frokost.

– Røget laks: En af de typiske irske retter, som du kan finde i enhver by. Laks serveres på en meget enkel og uledsagelig måde, da det er bedst at nyde den lækre smag fuldt ud.

– Dublin Coddle Suppe: Det tages normalt om natten, og det er en suppe, der også indeholder pølser, bacon, skinke, løg og kartofler. En mest komplet skål.

- Friske østers: Hvis du kan lide skaldyr og østers endnu mere, vil det uden tvivl være en af ​​de retter, du nyder mest, da det er friske østers, der serveres på is og er lækre. Det anbefales at ledsage det med en irsk øl for at nyde mere af dens smag.

– Irish Stew: Det er den fad, som de fleste mennesker spiser i landet, og det er en lammekød, der krydres med løg og persille og er dækket med kartofler.

– Lamskoteletter: Den typiske ting i Irland er at servere dem med en gelé eller myntecreme, uden tvivl en af ​​de bedste koteletter, som du vil prøve i dit liv, da lammet er lækkert der.

– Musling suppe: Der kaldes den Mousselsuppe og det er en fiskecreme, der har friske muslinger, plus nogle grøntsager og urter. Det ledsages også af kartofler eller lidt brød.

UNESCO Creative City of Gastronomy (April 2024)