Alle ved, at en af de største attraktioner i Italien, ud over dens smukke og romantiske byer, er mad. og spis i Milano Det vil ikke være mindre, uden tvivl vil dens gastronomi gøre dig forelsket, især hvis du er en elsker af ost og naturligvis pasta. Der er restauranter af alle slags og til alle slags økonomier, og sandheden er, at i dem alle kan du smage retter af høj kvalitet og en smag, som du kun finder i dette land, lige så meget som der er tusinder af italienske restauranter i Spanien, intet som spis der for at fange den uforlignelige italienske smag og aroma.
den gastronomi i Milano Det har en masse toscansk og siciliansk indflydelse, selvom det også har sin egen stil. Her foretrækker de at lave mad med smør i stedet for olivenolie, takket være hvilken smagen begynder at være speciel, ud over den store originalitet, som de milanesiske kokke har til tid til at forberede dine retter. Milans mest berømte skål er risotto (ris), der normalt serveres med kød. Pasta er også meget vigtig, selvom den ikke koges som i resten af landet, her laver de den altid i ovnen og især fyldt med kød eller ost. den pizza Det er også meget populært, ligesom i resten af landet, og i Milano koges det i en træovn, hvilket giver det en helt anden og meget mere smag.
Men hvis der er en mad, der adskiller sig fra de andre i Milano, det er osten, hvor der er flere klasser, skønt den, der tager håndfladen, og applaus er gorgonzola ost. Lækker. Du bør også prøve mascarpone, som er det mest anvendte til fremstilling af desserter eller cremer. I næsten alle Milanese menuer har du kød, der har cassouela i sin stjerneskål, en fyldning lavet med dele af svinekødet, der er kogt med grøntsager. Med hensyn til desserter er den typiske i byen pastel di tagliatelle, en sød lavet med æg og mandler.
Vegard X Funkygine #38: Barnevakt (Kan 2024)
- gastronomi, Milan
- 1,230
