Barbate

mellem Vejer de la Frontera og sats, i hjertet af Cadiz-regionen i Janda, der er en dejlig by kaldet Barbate.

Scenario af historiske begivenheder såsom Slaget ved Trafalgar, denne by fra Cádiz sidder på land, der tidligere var befolket af fønikere (der implementerede det traditionelle Almadraba-fiskerisystem, der stadig er bevaret), kartagere og romere og bliver et vigtigt produktions- og eksportcenter for "garum”, Sauce lavet af fisk.

Det naturlige miljø i Barbate er præget af et sted med stor økologisk værdi, La Breña naturpark og Barbate-flodmyrer, der strækker sig over 5077 ha. Den naturlige park er dannet af det store fyrreskov i La Breña og en stor klippe strækker sig fra stranden i La Hierbabuena til Los Caños de Meca.
Marshe er kendetegnet ved at være af vital betydning for transit af trækfugle.

med 25 km. af kysten og et usædvanligt klima, Barbate bliver et sandt paradis for sol- og strandelskere. Langs dens kyst er der mange vilde sand som Mangueta beliggende på klipperne i Barbate. Der er selvfølgelig også masser af sandområder, der er fuldt udstyret med alle tjenester såsom den omfattende strand på Zahara af tunerne eller Playa del Carmen, meget værdsat af vandsport fans.
Med hensyn til gastronomi, fisk, hovedsageligt blæksprutte, ansjos og tun fra Almadraba er de traditionelle elementer i Barbatean køkken, hvor en af ​​de bedste mojamas fra Spanien, lavet naturligt med den bedste tun, ud over andet konserver og saltet kød.