Basen på Norsk køkken det er repræsenteret ved vildtkød og fiskeri. En af de mest berømte retter i Norge er laks Jeg røg. Laks kan tilberedes på mange forskellige måder og serveres med forskellige typer saucer. Dild og æg bruges ofte i disse saucer. Andre typer fisk, der anvendes, er makrel, røget sild, sardiner og torsk. De dominerende kød er rensdyr, elg og lam.
den kød Hval bruges lejlighedsvis, og hestekød bruges til fremstilling af norske pølser. De bruger også normalt frugt, og de vigtigste dronninger er bær. Osten, de bruger mest, er gedost, selvom også komælkost har et stort efterfølgende. En af de snacks, du skal bestille, hvis du går til Norge det er fladbrødet. Dette gøres med havregryn og Graham-mel sammen med mælk. Alt bages i ovnen, indtil denne sprøde forretter opstår.
Du skal også spørge, hvad paprika Jarlsberg-fyldninger. De er store røde eller grønne peber, der er fyldt med hakket kød blandet med brødkrummer og Jarlsbergost. Lefse er en dej, der er lavet af kartofler og mel. Dejen skæres og rulles i kugler. Hver bold skal stegtes senere. En anden ret du bør bede om er æg fyld.
Æg er fyldt med hakket skinke, ansjosfileter eller røget laks og revet ost. Hvis du vil bekæmpe kulden, har du en god suppe. den suppe kål er lavet med stykker oksekød, løg, gulerod, selleri, purre og kål.
Lær å bake som en EKTE redneck! | Norske Rednecks | TVNorge (April 2024)
- gastronomi
- 1,230
