Gastronomisk rejse gennem Algeriet


Algeriet det har en forførende blanding af kulturer. Dette land har alt fra fiskerihavne omgivet af hvide huse, der passerer gennem grønne bakker og når den enorme Sahara-ørken og Hoggar-bjergene. Med mere end fire femtedele af dets territorium dækket af Sahara er ørkenen det vigtigste træk i Algeriet. Men nord Landet, der er koloniseret af fønikerne og romerne, er dækket med fascinerende ødelagte byer fulde af grønne og frugtbare områder.

Dens imponerende kapital, Algier ("Den hvide by ') har en fascinerende Medina at udforske og et virkelig moderne liv, som få turister kan stoppe med at udforske. den traditionelt køkken Algeriet viser Berbers, araberne, tyrkerne og franskernes historiske indflydelse.

Hvis du beslutter dig for at smage nogle af deres retter mere typisk Du kan vælge mellem blødheden ved nogle aromaer eller de mest spiciest blandinger. Alger og dens populære badebyer har et godt udvalg af fremragende restauranter, der hovedsageligt serverer italiensk og fransk mad. Fiskeretter er usædvanligt gode. Derefter detaljerer vi nogle specialiteter regional:

- Se efter positioner, hvor du kan købe brochettes (spyd) af fransk brød og dækket af en typisk krydret sauce.
- den couscous, en semulegrynpasta, er en fastfood i Algeriet og i hele Nordafrika.
Kikærter; Disse ledsager normalt mange af retterne, da det er en billig og velsmagende mad, der tilfredsstiller meget.
- Det er vigtigt at smage gryderetter som shakshuka, med grøntsager og tagine, med lam eller kylling, som er meget typiske i området.

Star Wars Kulissen, Tunesien - Nachts zu gefährlich! + Eine Fahrt über den Chott el Djerid (Kan 2024)


  • gastronomi
  • 1,230