Canada Det er et af de mest interessante lande i verden takket være dets blanding af kulturer, især nordamerikansk og fransk, der påvirker mere eller mindre i de forskellige hjørner af landet. Denne blanding kan også ses i dens gastronomi, der opnår spektakulære retter med en kombination af smag og teksturer, som er meget speciel.
Hver region i Canada har sine egne kulinariske og gastronomiske traditioner, der altid bruger det bedste af lokale produkter for at få de mest specielle retter, der er meget karakteristiske for hvert område. Takket være denne mangfoldighed, a meget bred gastronomi, varieret og slående, da lokale produkter får del af detaljer om andre køkkener som kinesisk, italiensk eller Caribien. I kystområderne har de vigtigste specialiteter fisk og skaldyr og fisk som hovedpersoner, såsom tunger, østers, hummer eller muslinger. I Ontario bør du prøve enhver tallerken, der har græskar, majs, æble eller blåbær.
De bedste typiske retter
I de forskellige byer og regioner kan du finde deres egne specialiteter. i Quebec Det er her, der er mere fransk indflydelse i køkkenet, der fremhæver retter som kødlaff, fiskesupper, ristede bønner, cretons, bønner med bacon eller pandekager med ahornsirup. Retter som laks med edderkopkrabbe, arktisk rødsprat, oksefilet eller stegt lam skiller sig ud i British Columbia-området. I den nordlige del af landet er den mest typiske grå pollock og arktisk ørred.
Også mange desserter
De typiske desserter kombineres normalt slik med frugt at få udsøgte smag og meget typisk for gastronomien i dette land. Den mest berømte er ahornsirup (bruges f.eks. I pandekager) eller ahornsirup, der bruges mere i pandekager. Og at drikke ...
Blandt de mest traditionelle drikkevarer skiller øl sig ud, som er det mest konsumerede i hele landet. Hvis du vil prøve gode vine, er de bedste dem fra områderne British Columbia og Ontario. Hvis du er i Toronto, er det mest typiske isvin (icewine), som fås fra druer, der presses i frossent tilstand, og som fremstilles naturligt. Where to Eat in Vancouver (April 2024)
- gastronomi
- 1,230
